Nyårssupé
Det var meningen att vi skulle ha fläskfilé men tydligen äter alla det på nyår.
Det blev oxfilé med whiskey och gorgonzolasås. Till detta ett favoritvin, Wyndham Estate Bin 555. Mycket gott 🙂
God Jul
Candy och vi andra på Enberga önskar en riktigt God Jul.
Foto: Lollo
Julgran
Året julgran går i silver och guld.
Julpyntning i stallet
Hästarna får också lite julmys.
Glögg
Glöggfika tredje advent är en tradition på Enberga gård. 14 av våra grannar kom och fick glögg, pepparkakor och Lovisas nybakade Lussebullar.
Ventilation
Ventilationen i stallet var inte bra. Den gamla FTX-anläggningen var feldimensionerad, ej godkänd i stallmiljö och dessutom trasig. Att vädra med öppna dörrar ger luftombyte men släpper in för mycket kyla på vintern så att vattnet fryser. Ny ventilation fick ordnas.
Vi började med att ta upp en dörr in till ”loftet”.
Sedan monterade vi ner den gamla anläggningen, satte in en godkänd fläkt och drog lite nya rör. En hel del rör kunde återanvändas.
Den nya fläkten fungerar bra men tilluften räckte inte då den kommer från för trånga och långa kanaler. Vi tog hit en håltagare som borrade hål i de 40 cm tjocka väggarna och satte in ventiler i boxarna.
Nu kanske det fungerar bra. Vi får se.